2011年02月18日
鯖寿司
ひだまりランチ

おいしい鯖が届いたので、リクエストを頂いてた鯖寿司
作ってみました
秋から冬にかけて、寒さに備えて脂ののったこの時期の鯖は、最高においしいですね

”塩サバも最高
”って、とても喜んで頂きました
有り難うございます
2011年02月15日
2011年02月10日
2011年02月06日
アフタヌーンティセット
土曜日の午後は、まった~りとした、ひだまりTIMEです

”この時間が、幸せ
” ”癒される
”
う~ん最高です
有難うございます
このお言葉で、一週間の疲れも吹っ飛び、月曜日からの活力にもなります。
お客様の、お言葉が、一番の栄養源になりますね

”Tea House ひだまり”が、少しでも、心豊かに過ごして頂ける
時間と空間になれる様に、ますます、はりきっていきたいと思います

本日も、ご来店有難うございます。
2011年02月05日
届きました!!
月の桂 立春朝搾り


今年も、”月の桂 立春朝搾り”で、カンパイ
皆様にとって、笑顔あふれる年で、あります様に
” Tea House ひだまり ” 今年も、どうぞ宜しくお願い致します。
本日の ”ひだまり ランチ”


今年も、”月の桂 立春朝搾り”で、カンパイ

皆様にとって、笑顔あふれる年で、あります様に

” Tea House ひだまり ” 今年も、どうぞ宜しくお願い致します。
本日の ”ひだまり ランチ”
2010年07月21日
2010年04月02日
2010年03月31日
ムジカ紅茶☆
Tea House MUSICAさんに行ってきました☆
アフタヌーンティセットで、紅茶は、世界三大銘茶のウバを頂きました

当店でも、ムジカさんの茶葉を使わせて頂ける事になりました!!
今回は、アフリカンジョイ、アールグレイ、ディンブラ、ヌワラエリヤの4種です。
来月には、また新しいシーズンの茶葉が登場します!!
2010年03月26日
2010年03月23日
2010年03月22日
京都 獺祭の会
~~~京都 獺祭の会~~~
5月9日(日) 15:30~17:30
京都ブライトンホテル
会費 4,000円
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
~~~彦根城の桜と久保田を楽しむ会~~~
4月11日(日) 12:30~14:30
彦根キャッスルホテル・キャッスルホール
会費 8,000円
ご参加、お待ちしております!!
5月9日(日) 15:30~17:30
京都ブライトンホテル
会費 4,000円
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
~~~彦根城の桜と久保田を楽しむ会~~~
4月11日(日) 12:30~14:30
彦根キャッスルホテル・キャッスルホール
会費 8,000円
ご参加、お待ちしております!!
2010年03月21日
チキン南蛮丼!
今週の人気メニューでした☆☆☆
”これは、ハマルわ!!”っと、3日連続でお昼ご飯に注文して頂き、
内、2回晩ご飯でも、注文頂きました

3日で、計5食(笑)
有りがたいです。。。しかし、飽きないでくださいね!!
でも、栄養たっぷりなので、たくさん食べてくださーい!!
十五穀米と、タルタルソースにも、たっぷりもちあわと
お酢も入ってますので、
栄養満点で、ヘルシーです☆☆☆
2010年03月21日
チキン南蛮丼!
今週の人気メニューでした☆☆☆
”これは、ハマルわ!!”っと、3日連続でお昼ご飯に注文して頂き、
内、2回晩ご飯でも、注文頂きました

3日で、計5食(笑)
有りがたいです。。。しかし、飽きないでくださいね!!
でも、栄養たっぷりなので、たくさん食べてくださーい!!
十五穀米と、タルタルソースにも、たっぷりもちあわと
お酢も入ってますので、
栄養満点で、ヘルシーです☆☆☆
2010年03月19日
2010年03月18日
もちキビ!
いわしの自家製梅酒煮、もちキビ包み焼き☆
外は、カリッ、中は、もちもち

そして、もやしのナムルもちキビ和え!
紅茶には。。。ですが、ビール、焼酎にぴったり!!
日もながくなり、少しづつ寒さも和らぎつつあるので、
ひだまりタイムも長くなりつつあります!!(笑)
晩ごはんメニューに加え、常に裏メニューである、
お酒の肴なども増えつつあります!!(笑)
なぜ、”裏メニューか
”と、申しますと、一応、Tea Houseなので。。。
2010年03月17日
すい豚汁!!
お大根!!
仲良しのあ○ちゃんからお裾わけ頂戴しました。


採れたての、タクマシイ。。。う。。(笑)
無農薬のお大根です!!
有難うございます☆☆☆
”具沢山のもちきび入りすい豚汁”にしました


仲良しのあ○ちゃんからお裾わけ頂戴しました。
採れたての、タクマシイ。。。う。。(笑)
無農薬のお大根です!!
有難うございます☆☆☆
”具沢山のもちきび入りすい豚汁”にしました

2010年03月04日
行ってきました!
”吟醸あらばしりの会” 参加させて頂きました☆☆☆
秋田のお酒9種類とたん熊さんのお料理を堪能しました

今回は、異業種の方々と名刺交換させて頂いたり、2次会にも参加させて頂いてとても貴重な時間になりました。
そして、3次会は、もちろん
いつもお世話になってます西京極にある"ZENON"さんでした
2010年02月15日
”吟醸あらばしりの会”
名酒を楽しむ会のご案内が届きました!
2月28日(日) 午後6:00~8:00
京都東急ホテル 2階
料理 「京料理 たん熊北店」
会費…8,000円
今回は、たん熊さんのお料理と秋田新酒を頂けるそうです!
先着150名様なので、お早めに!!だそうです☆☆☆
お問い合わせ頂いてましたお客様、またお店の方へ
ご連絡お願い致します。
2月28日(日) 午後6:00~8:00
京都東急ホテル 2階
料理 「京料理 たん熊北店」
会費…8,000円
今回は、たん熊さんのお料理と秋田新酒を頂けるそうです!
先着150名様なので、お早めに!!だそうです☆☆☆
お問い合わせ頂いてましたお客様、またお店の方へ
ご連絡お願い致します。
2010年02月02日
遅くなりました。
1か月遅れのご挨拶になりましたが、
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
お休みを頂いてた間、たくさんのメール、お問い合わせ
有難うございました。
なかでも、あれ食べたい、これ食べたいメールが多くて
嬉しいかぎりです
今年も、沢山の笑顔にお会いできるよう、はりきっていきたいと思います
あと、お問い合わせ頂いてました”月の桂 立春朝搾り”
なんとか間に。。。あってはないのですが(笑)
なんとかして頂ける事になりました
ご安心を
今年も、皆様にとっていっぱい笑顔で乾杯できる一年でありますように
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。
お休みを頂いてた間、たくさんのメール、お問い合わせ
有難うございました。
なかでも、あれ食べたい、これ食べたいメールが多くて
嬉しいかぎりです

今年も、沢山の笑顔にお会いできるよう、はりきっていきたいと思います

あと、お問い合わせ頂いてました”月の桂 立春朝搾り”
なんとか間に。。。あってはないのですが(笑)
なんとかして頂ける事になりました
ご安心を
今年も、皆様にとっていっぱい笑顔で乾杯できる一年でありますように






ゴマ豆腐を練って